Campus Conserve Alimentari - prodotti e specialità tipiche sarde
Le arance amare furono importate nel mediterraneo dagli arabi ma fu soprattutto in Sardegna ed in Sicilia che ebbero modo di insediarsi, grazie anche ad un clima ideale che ne permise la diffusione e la proliferazione. La caratteristica marmellata che con esse si produce è una prerogativa del periodo invernale. La stagionalità di questi agrumi nel territorio sardo non è molto lunga; la raccolta ha quindi un suo preciso momento che va ben sfruttato, selezionando per questa composta soltanto i frutti con la scorza più sana e turgida, poiché anch’essa diverrà parte della preparazione. Uno dei modi migliori e salutari per accompagnare la colazione del mattino.
Fichi d’india (70%), zucchero d’uva (23%), limone (5%), pectina di frutta, brandy.
Prodotto naturale, senza conservanti, né coloranti o altri additivi chimici.
SENZA ACIDO CITRICO.
Formato: 230g
Cod. int: MAR23
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| Valore energetico | 209 kcal/875 kj | Carboidrati di cui Zuccheri |
50,7 g 49,2 g |
| Grassi di cui saturi |
0,1 g 0,1 g |
Sodio* – (NaCI 0,24 g) | 9,79 mg |
| Proteine | 0,81 g | Fibre alimentari | 2,32 g |
* Il contenuto di sale é dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nella frutta utilizzata.
