Campus Conserve Alimentari - prodotti e specialità tipiche sarde
Importato in Europa dall’America Tropicale nel 1500, il Fico d’india in Sardegna trovò un clima ideale che ne favorì la crescita spontanea e la proliferazione. Gli isolani si accorsero subito delle virtù di questo arbusto e dei suoi succosi frutti, non per nulla ebbe una notevole diffusione territoriale e soprattutto in ambito agricolo l’utilizzo di schiere di piante a mo’ di recinzione divenne molto in uso. La gente non dimenticava mai che ogni fine estate i dolci frutti attendevano di essere raccolti e consumati oppure trasformati in scorte di marmellata per l’inverno. Il tempo è passato ma il gusto antico e genuino è rimasto racchiuso in questa confettura proprio come allora.
Fichi d’india (70%), zucchero d’uva (22%), limone (5%), brandy, pectina di frutta.
Prodotto naturale, senza conservanti, né coloranti o altri additivi chimici.
SENZA ACIDO CITRICO.
Formato: 230g
Cod. int: CFI23
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| Valore energetico | 206 kcal/861 kj | Carboidrati di cui Zuccheri |
49,6 g 45,0 g |
| Grassi di cui saturi |
< 0,5 g < 0,5 g |
Sodio – (NaCI 0,05 g) | 18 mg |
| Proteine | < 0,7 g | Fibre alimentari | 3,8 g |
* Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nella frutta utilizzata.
